Fior di Latte, 2x 400g
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Produktinformationen
Fior di Latte ist ein Mozzarella aus Kuhmilch. Er wird nach einer seit 1868 und generationsübergreifenden Molkerei-Tradition hergestellt.
Produktdetails
Die Zutaten sind sehr einfach: frische, ausgewählte Kuhmilch und reines Quellwasser.
Besonderheiten
Der Fior di Latte wird heute noch wie in früheren Zeiten hergestellt: Durch eine natürliche Molkeveredelung, wobei er mehr als 4 Stunden vor dem Schleudern ruhen muss.